Поваренная книга - Каталог статей

Персиковая шарлотка

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 мл
Мука — 200 г
Орехи (молотые) — 100 г
Пекарский порошок — 1 ч. ложка
Персиковое варенье — 100 мл

Начинка:

Желатин — 4 ч. ложки
Консервированные персики — 3 шт.
Яйца — 2 шт.
Сливки — 100 мл
Сахар — 75

Выпечка | Просмотров: 1801 | Добавил: qash | Дата: 26.11.2011 | Комментарии (0)

Творожная шарлотка

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Жирные сливки (или сметана) — 1 стакан
Ржаной хлеб (черствый) — 300 г
Мед — по вкусу
Корица — по вкусу
Яблоки — 6-7 шт.

Выпечка | Просмотров: 1155 | Добавил: qash | Дата: 26.11.2011 | Комментарии (0)

Шарлотка с сухофруктами

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 1/2 стакана
Картофельный крахмал — 1/2 стакана
Орехи — 1 стакан
Изюм — 1 стакан
Курага — 1 стакан
Сливочное масло
Сухари или манка
Сахарная пудра

Выпечка | Просмотров: 2679 | Добавил: qash | Дата: 26.11.2011 | Комментарии (0)

Яблочная шарлотка

Ингредиенты:

Яблоки — 500 г
Черствый белый хлеб (батон) — 300-400 г
Яйца — 2-3 шт.
Молоко — 1/2 стакана
Сахар — 2-3 ст. ложки
Молотые сухари — 1 ст. ложка
Сахарная пудра — 1-2 ч. ложки

Выпечка | Просмотров: 1220 | Добавил: qash | Дата: 26.11.2011 | Комментарии (0)

Коктейль "Виталина"

сахар - 2 ст.л
молоко - 2 стакана
грецкие орехи - 2.ст.л
взбитые сливки - 2 ст.л
ром - 2 рюмки
какао - 1 ч.л

Коктейли | Просмотров: 977 | Добавил: Myunk | Дата: 15.11.2011 | Комментарии (0)

Горячий шоколад с корицей

Ингредиенты на 6 человек

1 литр молока;
150 гр. сахарного песка;
80 гр. горького порошка какао;
щепотка порошка корицы;
10 гр. кукурузного крахмала.

Без алкогольные напитки | Просмотров: 1177 | Добавил: Myunk | Дата: 14.11.2011 | Комментарии (0)

Барбаджада

Ингредиенты на 4 человека.

100 гр. чёрного шоколада; 1 стакан молока; 1 стакан кофе; 1/2 стакана жидких сливок (можно заменить водой); немного взбитых сливок; немного сахарного песка.

Без алкогольные напитки | Просмотров: 754 | Добавил: Myunk | Дата: 13.11.2011 | Комментарии (0)

Салат «Аргентинское танго»

ветчина - 200 г

яблоки - 2 шт.

сок апельсиновый - 2 стакана

майонез - 2 стакана

салат листья

зелень петрушки

соль - по вкусу

огурцы - 2 шт.

помидоры - 2 шт.

Салаты | Просмотров: 1085 | Добавил: qash | Дата: 13.11.2011 | Комментарии (0)

Гавайский крабовый салат

Крабовое мясо – 400г

Ананас – 1

Авокадо – 1

Лимонный сок – 1 ст.л

Орехи – 1/3 ст.

Лук – 1

Майонез – 200г

Карри – 1 щепотка

Салаты | Просмотров: 1520 | Добавил: qash | Дата: 13.11.2011 | Комментарии (0)

Шоколад в домашних условиях

Шоколад в домашних условиях: как оказалось - нет ничего проще! Элементарные, вполне доступные ингридиенты, 5 минут вашего внимания и пара часов в морозилке. И получается настоящий черный шоколад (с любым наполнителем по вашему вкусу), но без затвердителей, красителей, консервантов и тд. Ниже несколько рецептов домашнего шоколада, а также идеи, как оформить лакомство, дабы его можно было подать к праздничному столу.
Рецептов шоколада в домашних условиях в инете несколько, но по сути своей они одинаковы, и после пары экспериментов вы, скорее всего, изобретете свой любимый вариант шоколада.

Разное | Просмотров: 36912 | Добавил: qash | Дата: 09.11.2011 | Комментарии (1)