201 портал
свободно

Меню сайта
Реклама

Категории раздела
Разное [6]
Закуски [4]
Салаты [9]
Супы [2]
Гарниры [0]
Мясные блюда [5]
Рыбные блюда [2]
Овощные блюда [1]
Соусы [2]
Десерт [0]
Выпечка [11]
Пицца [7]
Без алкогольные напитки [3]
Коктейли [1]
Для микроволновки [8]
Консервирование [11]
Русские сериалы









Реферальные ссылки
  • Rotaban.ru - биржа банерной рекламы
Теги
2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 90-е 80-е 70-е 60-е 50-е 40-е 30-е 20-е
СССР Россия Индия
Главная » Статьи » Поваренная книга » Пицца

Пицца с киви


Ингредиенты:
  • Мука – 1 стакан
  • Сахар – 2-3 ст. ложки
  • Сливочное масло – 140 г
  • Яйца (желток) – 1 шт.
Начинка:
  • Киви – 10 шт.
  • Жирные сливки – 1 стакан
  • Сахарная пудра – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Коньяк – 50 г


     Предварительно охлажденное масло мелко порубить, добавить муку, сахар, желток, замесить эластичное тесто и поместить его на холод на 30 минут. Затем тесто раскатать, выложить в форму для выпечки, вилкой проколоть в нескольких местах, накрыть фольгой и насыпать сверху сухие бобы. Форму с тестом поместить в духовку на 20-25 минут, после чего достать форму из духовки, убрать бобы и фольгу. Дать тесту остыть.

Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной около 1 см. Затем выложить кружочки киви на тесто таким образом, чтобы была равномерно покрыта вся его поверхность.

Взбить яйца, постепенно вливая сливки, добавить половину сахарной пудры и коньяк. Полученную массу вылить на киви через ситечко. Поместить пиццу в горячую духовку еще на 20 минут, после чего дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу теплой.









Категория: Пицца | Добавил: Myunk (26.11.2011)
Просмотров: 1648 | Рейтинг: 0.0/0 |



место место

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск
Реклама
свободно
Сериалы


















Реклама
свободно
Друзья сайта
Статистика

Яндекс.Метрика



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Весь материал, предоставленный на сайте, служит только для ознакомительных целей.
Copyright MyCorp © 2023