1. Оставшиеся грузди (уже по всей видимости промытые) нарезаются соломкой. 2. На раскаленную сковороду с маслом выкладываются нарезанные грузди, обжариваются около 5 минут. 3. Добавляется нарезанный рук, обжаривается до тех пор, пока лук не приобретет золотистый цвет. 4. выкладывается сметана, соль и перец по вкусу, обжаривается еще около минуты.
P.S.: Количество ингредиентов зависит от количества грибов, Обычно на среднюю сковороду хатает 1 головки лука и около 100 грамм сметаны.
