201 портал
свободно

Меню сайта
Реклама

Категории раздела
Разное [6]
Закуски [4]
Салаты [9]
Супы [2]
Гарниры [0]
Мясные блюда [5]
Рыбные блюда [2]
Овощные блюда [1]
Соусы [2]
Десерт [0]
Выпечка [11]
Пицца [7]
Без алкогольные напитки [3]
Коктейли [1]
Для микроволновки [8]
Консервирование [11]
Русские сериалы









Реферальные ссылки
  • Rotaban.ru - биржа банерной рекламы
Теги
2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 90-е 80-е 70-е 60-е 50-е 40-е 30-е 20-е
СССР Россия Индия
Главная » Статьи » Поваренная книга » Пицца

Пицца "Маргарита"



Пицца "Маргарита"


150 гр муки в/с, 400гр консервированных помидоров (протертых), 4 ст.л. тертого сыра "Пармезан”, 150гр сыра "Моцарелла”, 0.5 ч.л. сахара, 8 филе анчоусов (свежих или размороженных), 1/2 пучка базилика, 0.5 стакана теплой воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 4 ст.л. оливкового масла, соль.

Делаем тесто. Разводим сахар и дрожжи в воде и готовим опару. На 10 минут ставим ее в теплое место. Затем добавляем в нее 1 соловую ложку оливкового масла и щепотку соли. Постепенно перемешивая, высыпаем просеянную муку. Вымешиваем гладкое тесто и, накрыв полотенцем, даем ему подойти.

(Где-то через 30-40 минут) Теперь наше тесто поднялось и мы разрезаем его пополам и оставляем на 10 минут. Раскатываем 2 лепешки и по очереди выпекаем коржи минуты 3-4 при максимальной мощности. Смазываем их протертыми помидорами, сбрызгиваем оливковым маслом и подсаливаем. Укладываем на коржи разрезанные вдоль анчоусы, крупно нарезанный базилик и сыр моцарелла. Сверху посыпаем пармезаном и по очереди запекаем по 7 минут при полной мощности.













Категория: Пицца | Добавил: 123 (07.10.2011)
Просмотров: 1017 | Рейтинг: 0.0/0 |



место место

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск
Реклама
свободно
Сериалы


















Реклама
свободно
Друзья сайта
Статистика

Яндекс.Метрика



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Весь материал, предоставленный на сайте, служит только для ознакомительных целей.
Copyright MyCorp © 2024