Ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Жирные сливки (или сметана) — 1 стакан
• Ржаной хлеб (черствый) — 300 г
• Мед — по вкусу
• Корица — по вкусу
• Яблоки — 6-7 шт.

     В протертый творог добавить сливки и мед. Натереть на крупной терке хлеб и смешать его с корицей. Яблоки также натереть на крупной терке. На дно смазанной маслом формы уложить, чередуя слоями творог, хлеб, яблоки, при этом верхний слой должен быть из хлеба. Украсить шарлотку взбитыми сливками, ломтиками яблок и запечь в духовке.